El pan que nos venden en todos lados ya es cero sano, tiene mil conservadores e ingredientes de mala calidad que sólo dañan nuestro organismo. Y te preguntarás, bueno pues que jamás podré volver a comer pan. ¡No bebé!, es bien fácil hacerlo y no necesitas ni levadura ni horno, y queda mega rico. Aquí te dejo la receta:
Ingredientes:
250 gr de harina de trigo ‘0000’ (de todo uso)
120 ml de agua
3 cuch. de aceite de oliva
2 cdta. de polvo para hornear
4 gr de sal
Procedimiento:
En un bowl, coloca la harina, el polvo para hornear, la sal, el agua, el aceite. Mezcla todo hasta que se incorpore perfectamente. Saca del bowl y amasa hasta que quede firme. Forma un chorizo y divídelo en 8 pedazos. Amasa cada pedazo hasta crear una bolita.
Colócalas en una superficie plana, cúbrela y déjalas reposar durante 20 minutos. Engrasa con aceite de oliva un sartén. Estira cada pedazo con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Cocina cada pan por un minuto de cada lado y retirado, reserva y disfruta.
