Lo más difícil de mejorar nuestros hábitos alimenticios son los antojos entre comidas. Estos pueden arruinar nuestro progreso y nuestra fuerza de voluntad. Pero para que eso no te ocurra, necesitas estar preparada con snacks ricos y saludables. Pero estas galletas no sólo son eso, sino que además son protéicas, eso quiere decir que si estás haciendo ejercicio te ayudarán en la construcción muscular.
Ve nada más que delicia:
Avena y Manzana
Ingredientes:
6 claras de huevo
1 yema de huevo
2 tazas de harina de avena
1 cucharada de aceite de oliva
15 gr de levadura química
¼ de cucharadita de sal
½ manzana cortada en cuadritos
1 ½ cucharada de miel
1 Scoop de proteína en polvo
Procedimiento:
Coloca en un bowl los ingredientes secos (avena, proteína, levadura y sal). Mézclalos hasta que estén bien integrados.
En otro recipiente, con ayuda de una batidora, bate los huevos hasta lograr punto de nieve, en ese momento agrega poco a poco la mezcla de elementos secos. Revuelve y añade el aceite y la yema.
Cuando todo esté perfectamente integrado, forma bolitas del mismo tamaño, colócalas en una bandeja para horno, aplánalas ligeramente y coloca la manzana y la miel encima.
Hornea a 180º C hasta que los bordes se vean ligeramente tostados. Déjalas enfriar para que se endurezcan.
Chocolate y Coco
Ingredientes:
1/2 Taza de harina de coco
3 Huevos
Stevia o Eritriol al gusto
Almendras al gusto
3 cucharadas de coca en polvo sin azúcar
2 Cucharaditas de polvo para hornear
1 Scoop de proteína de chocolate
Procedimiento:
Mezcla en un bowl todos los elementos secos. En otro recipiente bate los huevos y añade poco a poco la mezcla de ingredientes secos hasta que la mezcla sea homogénea.
Crea bolitas y colócale en una bandeja para horno, aplástalas un poco y coloca encima almendras trituradas. Hornea a 170º C por alrededor de 20 o 30 minutos. El tiempo puede variar, así que cuando estén doradas de abajo, puedes retirarlas.
Crema de cacahuate
Ingredientes:
2 Huevos
1 Plátano
50 gr de chía
50 gr de harina de avena
15 gr de crema de cacahuate sin azúcar
Cacao en polvo sin azúcar
Nueces
Procedimiento:
En un bowl bate los huevos junto con la chía y el cacao en polvo. Una vez mezclados, añade la harina de avena y sigue mezclando. Cuando se vea homogénea añade el plátano en pedacitos y sigue batiendo hasta que este bien incorporado (es normal que queden grumos de plátano). Añade la crema de cacahuate y vuelve a batir.
Una vez bien mezclado todo, crea bolitas y colócalas en una bandeja para horno, aplástalas ligeramente y coloca encima pedacitos de nueces. Hornea a 180º por 15 o 20 minutos.
Chocolate y Almendras
Ingredientes:
125 gr de yogur griego
100 gr de harina de avena
1 huevo
10 gr de almendras naturales
1 Cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1 Scoop de proteína de chocolate
Procedimiento:
Vierte el yogur griego en un bowl y añade poco a poco y de forma regular la harina de avena. Añade el huevo, el cacao, la proteína y las almendras previamente trituradas. Mezcla hasta que la mezcla se vea completamente homogénea.
Crea bolitas y colócalas en una bandeja para hornear, aplástalas ligeramente y hornea a 200º por 20 o 30 minutos.
Galletas de zanahoria
Ingredientes:
1 Huevo
Stevia al gusto (se puede omitir)
100 gr de ariane avena
50 gr de aceite de oliva
1 Scoop de proteína (cualquier sabor)
100 gr de zanahoria rallada
1 Cucharadita de royal
Procedimiento:
Bate el huevo con el aceite en un bowl, añade poco a poco la estevia, la harina y la levadura. Mezcla hasta que luzca homogénea. Añade las zanahorias ralladas y vuelve a mezclar. Envuelve el bowl en papel film y déjalo reposar en el refrigerador una hora.
Pasado el tiempo, haz bolitas y colócalas en una bandeja para horno, aplástalas ligeramente y hornéalas a 190º durante 8 o 10 minutos.
