Si la última vez que fuiste a comprar la despensa, metiste en el carrito un buen racimo de plátanos, y estos siguen ahí sin que nadie se los coma, entonces necesitas ver esto porque una vez que los añadas a tus desayunos, no volverás a ignorarlos jamás.
Bowl de yogurt griego y plátano
Ingredientes:
1 taza de yogurt griego
1 cucharada de mantequilla de maní
Un plátano
Granola al gusto
Arándanos al gusto
Procedimiento:
Mezcla el yogurt y la mantequilla de maní, coloca el plátano rebanado encima, decora con granola y arándanos.
Prodige de avena con plátano
Ingredientes:
1 Taza de avena
1 Plátano
Leche de coco o almendra al gusto
Crema de maní o almendras
Procedimiento:
Pon a cocer la avena en agua hasta que esté blandita. Sírvela en un plato y decora con rebanadas de plátano, mantequilla de maní y un poco de canela si gustas.
Tostada
Ingredientes:
2 rebanadas del pan de tu preferencia
Mantequilla de maní
Plátano
Miel de maple o abeja
Procedimiento:
Pon a tostar los panes, una vez lisos, úntalos con mantequilla de maní, coloca las rebanadas de plátano encima. Decora con miel.
Hotcakes de plátano
Ingredientes:
1 taza de avena molida
1 Plátano
1 Huevo
Canela al gusto
Miel de maple
Nueces troceadas
Leche de almendra o coco
Procedimiento:
Coloca el plátano en un bowl y machácalo con un tenedor, añade la harina de avena, canela, huevo y leche hasta que la mezcla obtenga la consistencia deseada. Coloca la mezcla en un sartén y crea hotcakes. Decora con nueces troceadas y miel.
Licuado de plátano
Ingredientes:
Un plátano
1 Taza de leche de tu preferencia
1/2 cucharadita de vainilla
Canela al gusto
Procedimiento:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora, coloca la mezcla en un vaso con o sin hielos y disfruta.
Bites de plátano
Ingredientes:
Un plátano
1 Taza de harina de avena
Canela al gusto
Un huevo
Leche de tu preferencia
Miel de maple
Procedimiento:
Prepara la mezcla para hotcakes, pero en lugar de verterla en el sartén, corta el plátano en rebanadas gruesas, sumérgelas en la mezcla y ahora sí llévalos al sartén.
