¿A quién no le gusta desayunar hotcakes y más si estos son saludables y te ayudan a cuidar tu salud y la línea? Pero yo sé que por más ricos que sean, si no le variamos, vamos a aburrirnos. Así que si ya no sabes cómo hacerte tus hotcakes por la mañana, estas 6 recetas te ayudarán a reinventarlos.
Proteína y fresas
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1 Huevo
1 cucharadita de vainilla
1/2 scoop de proteína
Fresas al gusto
1/2 taza de leche de tu preferencia
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes; menos las fresas, hasta que la mezcla quede homogénea y con la textura deseada. Puedes añadir más leche si es necesario. Precaliente un sartén, vierte la mezcla creando hotcakes redondos, y disfruta con fresas frescas.
Nueces
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1 Huevo
1/2 taza de leche o más si es necesaria
1/2 cucharadita de canela en polvo
Un puñado de nueces pecanas
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes; menos las nueces, hasta que la mezcla quede homogénea y con la textura deseada, viértela en un sartén caliente creando hotcakes redondos. En otro sartén tuesta las nueces unos minutos por ambos lados, no dejes que se quemen. Trocéalas y colócalas encima de tus hotcakes.
Yogurt griego
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1/2 taza de yogurt griego
1 cucharada de chía previamente hidratada
1 puñado de arándanos frescos
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes (puedes añadir los arándanos a la mezcla o colocarlos al final sobre tus hotcakes). Vierte la mezcla en un sartén caliente y forma hotcakes. Disfruta con miel de maple.
Chocolate
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1/2 taza de leche de tu preferencia
1 Huevo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de cacao en polvo
Chispas de chocolate sin azúcar
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte en forma circular en una sartén caliente para formar tus hotcakes. Disfruta esta delicia chocolatosa.
Plátano
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1/2 taza de yogurt griego
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 plátano machacado
Leche si necesitas mejorar la consistencia
Chispas de chocolate sin azúcar
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte en forma circular en una sartén caliente para formar tus hotcakes. Añade miel de maple y disfruta.
Mantequilla de maní
Ingredientes:
1 Taza de harina de avena
1 Huevo
1 cucharada grande de crema de maní
1/2 cucharadita de canela
1/2 plátano machacado
Leche sí la necesitas para darle mejor consistencia.
Procedimiento:
Mezcla todos os ingredientes; excepto la crema de maní, hasta que estén integrados perfectamente. Cocínalos en una sartén caliente y vierte la mantequilla de maní encima, disfruta esta verdadera delicia.
