3 Ensaladas que te ayudarán a deshinchar ese vientre

Los malos hábitos alimenticios, el estrés y otros factores pueden hacer que nuestro vientre se inflame y que recuperar su estado normal sea un poco complicado, pero no imposible. Hoy te traigo algunas ideas de deliciosas y sencillas recetas que te ayudarán a desintoxicarte y lograr que esa inflamación desaparezca.

Pepino y queso feta

Ingredientes:

1 aguacate

1 pepino

1/2 cebolla morada

12 tomates cherry

1 puñado de perejil picado

Cubitos de queso feta  (al gusto)

Pimienta negra (al gusto)

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Corta todos los ingredientes, luego agrega a un recipiente para ensalada el pepino, los tomates, las cebollas, el perejil y mezcla bien. Ahora vierte el vinagre con el aceite de oliva, por último se añade el aguacate en trozos y el queso feta para evitar que se rompan. Añade pimienta y sal al gusto y disfruta.

Zanahoria y betabel

Ingredientes: 

1/2 taza de remolacha pelada y rallada

1/2 taza de zanahorias ralladas

2 cucharadas de jugo de manzana

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1/2 cucharadita de jengibre fresco picado

1/8 cucharadita de sal marina

Procedimiento:

Mezcla la remolacha y zanahoria rallada en un tazón pequeño, luego en un recipiente aparte vierte el jugo de manzana, el aceite, el jengibre y la sal. Por último, coloca el aderezo en la ensalada, revuelve y disfruta.

Ensalada verde

Ingredientes:

1 taza de kale cortada en trozos

1 taza de espinaca cortada en trozos

1 taza de brócoli cocido cortado en trozos medianos

½ taza de arúgula

2 cebollas cambray finamente picadas

3 cucharadas de vinagre de manzana

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de semillas de chía

2 cucharadas de semillas de girasol

2 cucharaditas de sal

1 cucharaditas de pimienta

½ jugo de limón

Procedimiento:

Coloca todos los ingredientes en un bowl para ensalada y vierte el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Revuelve cuidadosamente y listo para comer.