Sé que muchas no la están pasando muy bien con sus clases en línea y que preferirían regresar al salón y convivir cara a cara con sus compañeros de clase. Pero lamentablemente no se puede y no hay nada que podamos hacer más que tratar de adaptarnos y aprovechar las ventajas que esta situación nos da.
¿Qué ventajas? Bueno, puedes levantarte un poco más tarde, tienes tiempo para desayunar y además prepararte una bebida deliciosa que te acompañe en tus horas de estudio, como las que te dejaré a continuación:
Matcha latte
Ingredientes:
1 Cucharadita de Matcha en polvo
1 Cucharada de agua caliente
1 taza de Leche caliente de tu preferencia
Endulzante de tu preferencia
Preparación:
Vierte el polvo en el agua caliente, revuelve hasta que no queden grumos y hayan salido burbujitas. Vierte la leche y el endulzante, revuelve y disfruta.
Atole de avena
Ingredientes:
2 tazas de agua
1 taza de avena
2 tazas de leche de tu preferencia
1 barra de canela
Azúcar al gusto
Preparación:
Coloca el agua y la barrita de canela en una cazuela mediana y llévalo a ebullición. Baja el fuego y déjalo hervir a fuego lento por unos 4 minutos. Añade la avena y revuelve frecuentemente. Cuando la avena haya absorbido la mayor parte del agua, agrega la leche y revuelve para mezclar bien. Cocina a fuego lento hasta que el atole tenga la consistencia que deseas. Quita la barriga de canela y sirve.
Chocolate caliente
Ingredientes:
4 tazas de leche de tu preferencia
1 tableta de chocolate abuelita
Preparación:
Calienta 4 tazas de leche y una tableta en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté espumosa y comience a hervir. Retira del fuego y disfruta.
Infusión de jengibre miel y limón
Ingredientes:
1/2 Litro de agua
4 rodajas delgadas de jengibre
Gotitas de limón
1 cucharada de miel de abeja
Preparación:
Hierve el agua, apaga el fuego y añade las rodajas de jengibre. Deja que reposen 5 minutos, retíralas. Añade unas gotas de limón, la miel, revuelve y disfruta.
Golden Milk
Ingredientes:
1 taza de leche de avena o almendra
1⁄4 cucharada de ghee
1⁄4 cucharada de canela
1⁄8 cucharada de cardamomo
1⁄8 cucharada de cúrcuma
1 pizca de nuez moscada
Preparación:
Pon la leche a calentar a fuego medio, agrega el ghee y revuelve. Agrega las especias, revuelve y deja calentar por 2-3 minutos mientras revuelves constantemente. Cuando esté caliente (sin hervir) apaga el fuego y endúlzala con miel.
Cafecito negro
Aquí cada una sabrá si su cafecito es de cafetera, soluble, de prensa francesa, cápsulas o del Starbucks más cercano.
Latte calientito
Ingredientes:
Leche
Café
Azúcar al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes a tu gusto y disfruta de un cafecito con leche.
Té con leche
Ingredientes:
El té de tu preferencia (a mí me gusta el de manzanilla, queda rico con leche)
Leche de tu preferencia
Azúcar si lo deseas.
Preparación:
Prepara el té como acostumbras hacerlo. Una vez listo, añade un chorrito de leche caliente y endulza a tu gusto.
Latte de calabaza
Ingredientes:
2 cucharadas de puré de calabaza (puede ser en lata)
1 taza de leche
Azúcar morena al gusto
2 tazas de café fuerte (puede ser soluble)
1 cucharada de vainilla
Crema batida (la puedes omitir)
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de clavo
1 pizcas de jengibre molido
Preparación:
Calienta en la estufa u horno de microondas la leche, la vainilla, la calabaza, las especias y el azúcar. Reparte el café en cuatro tazas. Rellena las tazas con la mezcla de calabaza. Sirve y decora con crema batida y canela en polvo.
Smoothie de plátano
Ingredientes:
1 taza de hielo
2 plátanos, pelados
2 tazas de leche de vaca
1 cucharada de vainilla líquida
1 cucharadita de canela
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en la licuadora y disfruta.
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