Con este calorcito las bebida frías nos empiezan a hacer ojitos. Y si eres fan del café, seguro que durante esta temporada te vuelves una amante de los latte helados.
Bueno, no digo que no sean deliciosos, pero puedes crear bebidas mucho más ricas y de la manera más sencilla. ¿Quieres conocer algunas? ¡Échale un vistazo a las recetas que te traigo hoy!
Café helado con caramelo
Ingredientes:
Un vaso
Hielo
Concentrado de café (puede ser un espresso sencillo o doble)
Leche condensada
Jarabe de caramelo
Sal
Leche de tu preferencia
Popote (si lo deseas)
Procedimiento:
Coloca la cantidad de hielo que desees en tu vaso (yo te sugiero que sea la mitad). Añade el concentrado de café, una cucharada de leche condensada, una cucharada de jarabe de caramelo, leche hasta que se llene el vaso, revuelve y disfruta.
Latte helado de vainilla
Ingredientes:
Un vaso
Hielo
Esencia de vainilla
Helado de vainilla (opcional)
Leche de tu preferencia
Shot de espresso
Procedimiento:
Coloca hielo en tu vaso (de preferencia que llegue hasta la mitad. Añade el shot de espresso y la esencia de vainilla y una bola de helado si lo deseas. Llena el vaso con leche y disfruta.
Mocha helado
Ingredientes:
1 shot de espresso
Leche de tu preferencia
Jarabe de chocolate
Hielo
Azúcar si lo deseas
Procedimiento:
Llena con hielo tu vaso hasta la mitad, añade el shot de espresso, tanto jarabe de chocolate como desees y llena el vaso con la leche de tu preferencia. Revuelve y disfruta. También puedes colocar todos los ingredientes en la licuadora si quieres más textura.
Latte helado de Nutella
Ingredientes:
1 cucharada de Nutella
1 shot de espresso
Jarabe de chocolate
Crema batida (opcional)
Leche de tu preferencia
Hielo
Procedimiento:
Llena hasta la mitad de hielo tu vaso, añade el shot de espresso, la cucharada de nutella y la leche hasta casi llenar el vaso. Revuelve super bien y decora con crema batida y jarabe de chocolate.
Latte helado de canela
Ingredientes:
Para el jarabe:
1/2 taza de azúcar mascabada
1/3 taza de miel de maple
1/2 taza de agua
Una barra de canela
Para el café:
Hielo
1 shoot de espresso
2 cucharaditas del jarabe que preparamos con anterioridad
Procedimiento:
Para el jarabe:
Coloca todos los ingredientes en un sartén a fuego medio. Mueve ocasionalmente hasta que el azúcar este completamente disuelta (alrededor de 5 minutos). Retira del fuego y deja que se enfríe durante 15 minutos. Viértelo en un contenedor y refrigéralo.
Para el café:
Llena con hielo un vaso hasta la mitad. Añade el shoot de espresso, dos cucharaditas del jarabe que preparaste y añade la leche de tu preferencia hasta llenar el vaso. Revuelve y disfruta.
