Atrás han quedado (afortunadamente), los pasteles de chantilly y 20 mil pisos sin chiste algunos, que se usaban en bodas de hace años. Hoy, los pasteleros del mundo se esfuerzan todos los días por mantener encendida la creatividad y poder traer a la vida creaciones tan espectaculares como esta última tendencia en pasteles de boda (aunque bien puedes tener uno para cualquier tipo de evento).
Se trata de pasteles que simulan tener cuarzo en su interior o o bien estar hechos completamente de ellos. Una verdadera obra de arte culinario que tu boda (o evento) de ensueño necesita tener.
Duele sólo pensar que hay que partirlo y repartirlo.
Lo quiero pero para que adorne mi mesa de centro.
Imagina la cara d tus invitados cuando admiren esta dulzura.
Se pueden hacer en todos los colores.
Parecen sacados de un sueño.
El fondant ha quedado en el pasado.
Unas verdaderas joyas.
Nadie va a querer que sea destruido.
Este sin duda alguna es mi favorito.
Delicado y elegante.
O lleno de personalidad.
Relleno de rubies.
Un estilo que espero jamás pase de moda.
